Tren de lavado de cocina industrial M-iQ
El lavado industrial del futuro
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Durante toda su actividad, el túnel de lavado M-iQ recupera calor y lo retorna al proceso mediante un innovador sistema de reutilización de energía. Mediante la adaptación dinámica, el M-iQ dosifica perfectamente la energía, ahorrando gastos innecesarios y garantizando un clima ideal en la zona de trabajo.
Unas aberturas de compensación separan eficazmente las corrientes de aire del sistema de secado M-iQ y la zona de lavado. Así es como funciona el sistema AirComfort. El resultado es un secado perfecto que, al mismo tiempo, mantiene la energía en el proceso durante cada fase. Esto permite también obtener un nivel de comodidad máximo en la zona de salida.
El sofisticado sistema de filtración es el corazón del tren lavado de cocina M-iQ. Los restos de comida se evacuan activamente del proceso de lavado, ahorrando así una gran cantidad de detergente y de agua, y consiguiendo una limpieza óptima.
Para MEIKO, la higiene comienza ya en la entrada del tunel de lavado: un fuerte chorro de agua elimina los restos de comida de forma automática y a intervalos regulares.
Mediante este sistema el flujo de calor se desvía y el vapor se enfría. De esta forma, el tren de lavado cocina industrial M-iQ recibe nueva energía para el lavado y aclarado.
El lavavajillas M-iQ de MEIKO garantiza resultados perfectos, una óptima eficiencia energética y costes operativos siempre bajos, incluso en el funcionamiento con recipientes. De ello se ocupan las aberturas de compensación dispuestas en el interior del tren de lavado que permiten controlar el flujo de las corrientes mediante la entrada de aire para un secado perfecto.
Hablar bien de uno mismo es poco elegante, por eso preferimos que sean otros quienes prueben nuestra tecnología y la evalúen de forma crítica. La lista de los galardones y premios recibidos es larga, no tiene más que echar un vistazo. Mientras tanto, nosotros seguiremos investigando, evolucionando y mejorando hasta recibir el siguiente galardón.
El filtro M-iQ es el corazón del tren de lavado de MEIKO. Este sistema permite una limpieza perfecta empleando una cantidad mucho menor de detergente y agua. La clave del éxito de nuestro filtro está en la evacuación activa de los restos de comida filtrados. El filtro acumula los restos que se encuentran en el agua y los elimina del tanque a intervalos periódicos sin utilizar agua adicional. Limpieza absoluta, característica del túnel de lavado M-iQ.
Durante toda su actividad, el túnel de lavado M-iQ recupera calor y lo retorna al proceso mediante un innovador sistema de reutilización de energía. Mediante la adaptación dinámica, el M-iQ dosifica perfectamente la energía, ahorrando gastos innecesarios y garantizando un clima ideal en la zona de trabajo.
El M-iQ utiliza el agua del tanque para su autolavado automático. Basta el contenido del tanque de aclarado por bomba para evacuar la suciedad con ayuda del filtro. Este proceso se repite cíclicamente hasta que el tren de lavado está vacío. Solo faltará limpiar a mano las pocas zonas marcadas en color azul claro. Un trabajo más cómodo y rápido gracias al autolavado preliminar del M-iQ.
Con el lavavajillas industrial M-iQ hemos incrementado, una vez más, el alto rendimiento de los productos MEIKO. La máquina de lavado para hostelería alcanza su máximo potencial utilizando un tercio menos de detergente y energía. Un resultado realmente excelente.
En MEIKO buscamos la perfección. Por esto, nuestros ingenieros han desarrollado un nivel de filtrado adicional completamente nuevo para el lavavajillas industrial M-iQ. El GreenFilter permite extraer incluso las partículas más pequeñas de suciedad; actualmente no existe un lavado más puro.
Además, la GreenEye-Technology® reduce al mínimo los gastos de detergente, abrillantador y energía, ya que durante todo el proceso de lavado solo se utilizan los recursos realmente imprescindibles.
La revolucionaria GreenEye-Technology® del túnel de lavado M-iQ genera nuevas sinergias entre el hombre y la máquina, optimizando continuamente el proceso de lavado. Como resultado obtenemos una eficiencia de recursos nunca antes alcanzada. La GreenEye-Technolgy® da luz verde a un futuro económico y limpio.
El tren lavado M-iQ controla continuamente sus sistemas y funciones durante el servicio, garantizando la máxima seguridad higiénica y operacional. Gracias a la barra de progreso y los indicadores de texto controlamos el estado operativo de todas las funciones. Cualquier información importante o divergencia en el proceso de lavado, aclarado y secado se transmite y visualiza de inmediato.
El módulo de software ampliado CC-Insight con sistema de gestión de ahorro registra el consumo y permite evaluar y optimizar cada una de las fases de servicio y el aprovechamiento de la máquina.