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Südback 2013

A fin de cumplir los parámetros de higiene especificados para panaderías, es necesario contar con una tecnología especial de limpieza. Meiko, el fabricante de lavavajillas con sede en Offenburg (Alemania), ha desarrollado una serie de máquinas que satisface todas las exigencias en cuanto a una limpieza racional del equipamiento especial.

El rendimiento y la versatilidad del lavavajillas modelo FV 60.2 están perfectamente adaptados a las necesidades de una panadería. A pesar de sus dimensiones exteriores compactas, ofrece una superficie de carga y una profundidad de la cámara de lavado de 600 mm. Por esta razón, es la máquina ideal para lavar cestas de transporte, bandejas, vajillas de cafetería y bistró y bandejas de mostrador.

El modelo FV 40.2 es un poco más pequeño. Sale al mercado con la promesa de ofrecer los mejores resultados de limpieza e higiene y de proteger las vajillas y bandejas de porcelana, fuentes y demás objetos de trabajo. Está dotado de la tecnología de ósmosis, gracias a la cual ya no es necesario pulir vasos ni platos. El compacto módulo GiO de ósmosis inversa se puede instalar debajo, detrás o al lado de la máquina o incluso en otro local.

Los dos modelos más vendidos entre los lavavajillas de uso universal de Meiko son FV 130.2 y FV 250.2. Ambas máquinas ofrecen una enorme potencia que permite lavar higiénicamente incluso objetos voluminosos o difíciles de limpiar, sartenes, bandejas, ollas, fuentes y contenedores de transporte. Disponen de puertas abatibles o corredizas y, las teclas de inicio del programa se encuentran a una altura muy cómoda. La diferencia entre ambas máquinas es su tamaño.