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Lavavajillas industrial - DV 80.2 con sistema de recuperación de calor del aire de escape (WAHRS - Waste Air Heat Recovery System)

¿Por qué calentar toda la cámara de lavado cuando lo que necesita calentar es el agua de entrada? Un excepcional lavavajillas industrial

Nuestro equipo DV 80.2 con sistema de recuperación de calor del aire de escape (WAHRS) toma la energía del lavavajillas para calentar el agua de entrada. Esto significa que puede funcionar con agua fría y que no requiere de un sistema de ventilación especial.*

 

Al igual que todos los productos de MEIKO, el DV 80.2 con WAHRS es extremadamente fiable y se caracteriza por un manejo suave y sencillo. Este equipo le permite lavar cualquier tipo de objeto o utensilio de su cocina. Este lavavajillas industrial destaca principalmente porque, al contrario que en otros equipos, el aire caliente no termina en la cocina, sino que el vapor se recicla a través de la máquina y se emplea como fuente de energía para el circuito de agua.  Tanto el sistema de recuperación de calor del aire de escape (WAHRS) como el aislamiento de doble pared de la campana mantienen la cámara de lavado a una temperatura mucho menor y más agradable para el personal de cocina. Las paredes interiores son lisas, de modo que resultan muy fáciles de limpiar. Además, el equipo dispone de un programa de limpieza automático que se pone en marcha una vez que se drena el lavavajillas.

 

Su flexible diseño permite instalar este lavavajillas industrial de múltiples formas. El DV80.2 con WAHRS de MEIKO permite un sinfín de instalaciones posibles.  Su mango ergonómico y envolvente es muy fácil de usar, independientemente de que el equipo con sistema de puerta se instale en una esquina de la cocina o en una zona de paso.

 

 

*Sujeto a la normativa local en materia de construcción

Medidas
Anchura 25" (635mm)
Profundidad 29-3/4" (756mm)
Altura 85-1/2" (2170mm) +/- 1/2" (13mm)
Altura con la capota abierta 85-1/2" (2170mm) +/- 1/2" (13mm)
Altura útil 17-5/16" (440mm)
Medidas de la cesta 20 x 20" (500 x 500mm)
Rendimientos
Tiempos de marcha del programa * 89/120/240 s
Rendimiento teórico de cestas 40/30/15 cestas/h
Motor de bomba 1 hp (0.75 kW)
Llenado de tanque 5.81 gals. (22 l)
Datos técnicos
Consumo agua 0.74 gals. (2.80 l)/cesta
Rendimientos
Calentamiento de tanque 6 kW
Calentador incorporado
Calentador incorporado 9 kW

* Si es necesario, la función Auto-Safe de MEIKO se encarga de ampliar automáticamente el ciclo de lavado para proporcionar calor adicional al agua de entrada fría. En un tiempo de ciclo óptimo, se entiende que la temperatura ideal para el suministro de agua en la máquina es de 140°F / 60°C.

Reservado el derecho a modificaciones técnicas.

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