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Europa-Park Rust confía en los lavavajillas de MEIKO

Lavado fiable, eficiente energéticamente y con ahorro de recursos con los lavavajillas de MEIKO

Un maratón para la tecnología de lavado de MEIKO: en el año 2013 aproximadamente 130 000 comensales visitaron los restaurantes del Superior Hotel Bell Rock de 4 estrellas. Con 225 habitaciones (de las cuales 35 son suites), el Hotel Bell Rock es el más joven de los cinco hoteles de 4 estrellas que hay en total en el Europa-Park de Rust. Pernoctar y darse un banquete con estilo colonial, reza el lema del innovador hotel temático, que envía a los huéspedes en una expedición a los siglos pasados.

Como el Bell Rock dispone tanto de un restaurante bufé como de uno a la carta y de uno de lujo, se requieren muchas áreas de preparación correspondientes. Por ese motivo, en el sótano del hotel tenemos pastelerías, confiterías, cocinas de preparación y desayuno, así como una zona de cocina completa del Ammolite. También alberga la cocina con lavadero, a la que se lleva toda la vajilla sucia de todos los restaurantes. Equipada con una máquina lavadora de cazuelas, una máquina lavadora de vasos y las máquinas M-iQ, es la piedra angular de la limpieza y la higiene en Bell Rock.

"No solo en Bell Rock, sino que en muchas áreas gastronómicas y hoteles apostamos por la técnica de lavado de MEIKO, que trabaja de forma fiable, energéticamente eficiente y con ahorro de recursos". Con estas claras palabras elogia Frank Müller las ventajas del M-IQ, que se reflejan especialmente en los resultados de lavado y el funcionamiento rentable. 

 

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